Más Información
¿Buscas una actividad para el fin de semana? Lánzate a la alcaldía Iztapalapa y déjate sorprender por un festejo dedicado a las carnitas, donde los foodies no solo disfrutarán de una propuesta gastronómica de calidad, sino también de un itinerario lleno de actividades culturales.
Descubre en Menú todos los detalles de la Expo Carnitas 2025: dónde será y qué debes tomar en cuenta para disfrutarla al máximo.
Leer también Qué tan saludable es el vino tinto
¿Qué encontrarás en la Expo Carnitas 2025?
Para los amantes de la gastronomía mexicana y en especial de los antojitos, la Expo Carnitas 2025 es una gran oportunidad para probar las mejores versiones de este platillo, sin salir de la Ciudad de México.
Con más de 80 expositores, el evento ofrecerá una gran variedad de carnitas: pequeños cortes o pedazos de carne de cerdo fritos en su propia manteca, considerados una delicia por muchos. En esta edición destacarán las elaboradas con maciza, buche, nana, cuerito, surtida, entre otras.
Acompáñalas con tortillas recién hechas, bebidas y antojitos locales que complementarán esta experiencia gastronómica en la alcaldía Iztapalapa. ¡Pero no todo es comida!
También se esperan actividades culturales para toda la familia, entre ellas concursos de comida y baile. Aunque aún no hay confirmación oficial, en redes sociales circulan carteles que anuncian la posible participación de grupos musicales como La Sonora Dinamita, Niche Una Aventura, La Sonora Mexicana y La Brillante Banda Cruz Legendaria.
Con origen en Michoacán, las carnitas se han extendido por todo el centro del país y hoy son consideradas un clásico de los domingos. Según Larousse Cocina, la carne se cuece normalmente en agua con ajo y cebolla, y luego se fríe en manteca de cerdo con jugo de naranja y leche, hasta que los líquidos se evaporan.
Si bien la receta y sus ingredientes pueden variar según la región y el cocinero, este platillo se ha convertido en una tradición mexicana tan querida que ahora cuenta con su propia expo para celebrarlo.
¿Cuándo será la Expo Carnitas 2025?
La Expo Carnitas 2025 se llevará a cabo del 1 al 3 de agosto en la Macroplaza de Iztapalapa, ubicada en el Barrio de San Lucas, en la Ciudad de México. El acceso será gratuito, y el evento está diseñado para ser una experiencia familiar, por lo que encontrarás actividades para todas las edades.
El lugar es de fácil acceso, ya que se encuentra a unos 8 minutos caminando desde la estación Iztapalapa de la Línea 8 del Metro. El evento estará abierto durante todo el día, con horarios por confirmar.
Con más de 80 expositores, música en vivo, concursos y una amplia oferta gastronómica, la Expo Carnitas 2025 promete ser uno de los eventos más sabrosos del año.
Leer también Qué alimentos son ricos en proteínas, igual que el huevo
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
