[Publicidad]
A finales del siglo XIX y principios del XX inició la costumbre de nombrar a los panes según su parecido con algún objeto; sin embargo, la historia de esta tradición panera va más atrás, pues el trigo llegó junto con los españoles y, aproximadamente, en 1525 nació la industria. Esto sucedió cuando Don Rodrigo Paz comenzó la creación de los primeros molinos en Tacubaya y Tlatelolco. En esa época el pan que se elaboraba con el mejor trigo era para españoles y criollos; el corriente, se vendía en las pulquerías a las que acudían los indígenas y gente de diversas castas. Después surgieron los hornos y amasijos familiares que se convertirían en las primeras empresas productoras de esta delicia.
[Publicidad]
Más información
Espectáculos
Alexis Ayala ya nombra a Marietta como su novia y su mujer: "no cela a mis hijas, no cela a mi madre", celebra
Universal Deportes
¿Entra Miguel Borja? Los mejores goles del Clásico Nacional
Estados
Dos ataques armados sacuden Celaya, Guanajuato; matan a tres personas y hieren a cinco
Universal Deportes
Liga MX: Toluca vs Santos – EN VIVO – Jornada 9 – Apertura 2026