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Un cóctel recién hecho es una gran idea para recibir a tus invitados antes de una comida, un buen aperitivo es el comienzo de una reunión perfecta. En Menú te presentamos tres ideas para comenzar de la mejor manera.
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Negroni
Este es un clásico que nunca falla. Prepáralo con tu Vermouth favorito, te recomendamos el rojo de Yzaguirre
Ingredientes
- 1 oz. de vermouth rojo
- 1 oz. de ginebra seca
- 1 oz. de Campari
- 1 rodaja de naranja
- Hielo, el necesario
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Preparación
- En un vaso bajito y ancho agrega cubos de hielo hasta la mitad.
- Añade todos los licores y remueve un poco.
- Adorna con una rodaja de naranja, puedes ponerla al borde del vaso o dentro del trago.
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Bronx
Este es un trago fuerte para poner en contexto al estómago y el paladar. Ideal para aquellos que les gusta el sabor predominante del vermouth.
Ingredientes
- 1 oz. de ginebra
- 1/2 oz. de vermouth rojo
- 1/4 oz. de vermouth blanco seco
- 1/2 oz. de jugo de naranja
- Hielo, el necesario
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Procedimiento
- Enfría una copa de martini y reserva en el refrigerador.
- En un vaso mezclador, añade todos los ingredientes y remueve.
- Cuela y sirve en la copa de martini.
Estás son algunas opciones para deleitarte a ti o a tus invitados antes de comer o de cenar. No tengas miedo de experimentar con tus licores y crear tus propias versiones.
*Con información de Yzaguirre Vermouth
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