Calabaconchas: conchas disfrazadas de calabazas

Este año el pan de muerto tiene competencia, llegaron las conchas a querer desbancarlo. Sí, ahora las conchas son más populares, debido al gran ingenio y creatividad que caracteriza a los mexicanos. Hace apenas unos meses salieron las manteconchas, una combinación de mantecada con concha, después se dieron a conocer los mantemuertos, una fusión de pan de muerto con mantecadas. También surgieron las donchas, una dona cubierta de concha, y no puedo falta la original conchamacos, una concha grande con conchitas.

Calabaconchas: conchas disfrazadas de calabazas

Calabaconchas: conchas disfrazadas de calabazas

Sin embargo, la creatividad no paró ahí, siguen las grandes fusiones de pan. Ahora volvió a ser el turno de las conchas, bueno, de las calabaconchas.

Las calabaconchas son una excelente opción para la temporada, se trata de conchas disfrazas de calabaza y son originarias de Coahuila. La panadería La Especial en San Pedro creó este original pan que además se ve bonito a la vista.

Sin duda alguna, la repostería mexicana cada vez sorprende más con los nuevas fusiones que realizan.

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