Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Con el calor que ya se siente en el ambiente, nuestro organismo nos pide alimentos y bebidas frescas que nos ayuden a templar su temperatura, así como resistir a los fuertes rayos del sol.

La alimentación en esta temporada debe ser ligera y, es muy importante, tener especial cuidado con los alimentos que pierden frescura con rapidez.

Pescado: Fernanda Alvarado

, la experta en nutrición nos comenta que es necesario que mantenga la cadena de frío, el lugar en donde los venden a veces no tienen las condiciones de conservación adecuada y pierden frescura rápidamente.

Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Coles de bruselas:

A pesar de que son ricas en vitamina C, evita consumirlas en época de calor, ya que producen malestar estomacal y provocará gases.

Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Huevo:

Cuando vamos a comprar los huevos en centros comerciales, los guardamos fuera del refrigerador y en época de calor hay que meterlos al refri y tenerlos en un lugar cálido para que no se echen a perder.

Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Lácteos:

Este tipo de alimentos se fermentan rápidamente cuando no mantienen una temperatura baja.

Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Café y Té:

Son bebidas diuréticas que contienen cafeína, que al ser bebida provoca una gran eliminación de agua en el organismo a través de la orina y lo que más necesitamos es tomar más agua, no eliminarla.

Alimentos que pueden enfermarte en época de calor

Fernanda Alvarado

en entrevista, nos comentó que los alimentos con exceso de sodio también hacen daño, porque retienen líquidos y pueden provocar mayor hinchazón. Como la comida procesada y la comida rápida.

Si comes este tipo de alimentos lo que puede pasar es que te enfermes o en el menor de los casos, te deshidrates.

Fernanda Alvarado

es especialista en nutrición y educadora en diabetes, escribe la sección “Zona Saludable” en el suplemento impreso de Menú de El Universal. Cuenta con estudios de educación continua en nutrición y formación como promotora de salud por parte de la Universidad Iberoamericana. Candidata a maestría en nutrición y dietética con especialidad en nutrición comunitaria.

Blog: http://www.biencomer.com.mx/

You Tube: https://www.youtube.com/c/BienComer

¡No los comas en temporada de calor!