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La gastronomía italiana es una de las más consumidas en el mundo. No por nada, Taste Atlas, una de las guías gastronómicas más importantes del mundo, la posicionó como la segunda mejor cocina del mundo en 2024.
Los sabores italianos son dignos de festejo, por eso, en Menú te contamos de algunos restaurantes con cocina italiana que vale la pena visitar en la Ciudad de México.
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Quattro
Este sitio en la Ciudad de México destaca por ser un auténtico restaurante que busca conservar y promover los sabores más tradicionales de Italia. Los menús de temporada se basan en las distintas regiones de Italia, de norte a sur. Destacan las pastas caseras, el risotto, el pescado y los cortes de Carne Angus Prime del día.
IG: quattromxcity
Dirección: Av. Santa Fe 160, Santa Fe, Zedec Sta Fé, Álvaro Obregón, CDMX.
Supplì
Este restaurante es una Trattoria Romana, esto quiere decir que son restaurantes hogareños, y especialmente pequeños. La idea es que se conserven recetas familiares. Destacan las pastas bien servidas y el suficiente queso. No te olvides pedir la tarta de higos para el postre
IG: _suppli
Dirección: Bucareli 69-b, Juárez, Cuauhtémoc, CDMX.
María Ciento38
Este restaurante está en una casona del siglo XIX, en la colonia Santa María La Ribera y es como viajar a Sicilia al pasar por la puerta. Antonieta Di Pasquale, "la nonna", es la autora de los platillos, realizados ingredientes frescos y sabores de la gastronomía casera siciliana. Te recomendamos pedir la pizza margarita, el medallón de atún sellado a la plancha con verduras, la ensalada de higos y, para el postre, el cannoli.
IG: mariaciento38
Dirección: Santa María La Ribera 138, Sta María la Ribera, Cuauhtémoc, CDMX.
Anónimo
Klaus Albert Mayr es el chef detrás de anónimo, un restaurante de cocina italiana contemporánea en la CDMX. Aquí puedes combinar tus pastas reconfortantes con vinos naturales. También hay pizzas recién hechas, ensalada crujiente y gnocchis. No te olvides de pedir un Negroni para acompañar.
IG: anonimo.rest
Dirección: Atlixco 105, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, CDMX.
Lavo
Se trata de un restaurante inspirado en la costa Amalfitana, un lugar que busca integrar la cocina italiana clásica con un toque vanguardista, por lo que puedes encontrar referencias a la cocina italio-neoyorkina herencia del chef Ralph Scamardella, quien supervisa el concepto de Lavo a nivel global, yel chef Oscar Quiroz en Ciudad de México. Te recomendamos el carpaccio de Wagyu.
IG: lavomexicocity
Dirección: Paseo de los Tamarindos 90-Local 12, Arcos Bosques, Bosques de las Lomas, Cuajimalpa de Morelos, CDMX.
