Más Información
Cuando se trata de la Noche Mexicana, todo el mundo pierde la cabeza pensando en la comida; sin embargo, muchos pasan por alto una cosa dulce, y no, no estamos hablando del postre.
Hoy en Menú, te recomendamos algunos dulces típicos mexicanos que no puedes hacer a un lado durante estas Fiestas Patrias.
¿Qué son los dulces típicos mexicanos?
Los dulces típicos mexicanos son más que golosinas para entretener niños y regalar en ocasiones especiales; son parte de la impresionante tradición culinaria de México y reflejan algún aspecto de nuestra historia.
De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, cada dulce típico tradicional es único y representa su origen; desde aquellos que son legado de la época prehispánica, hasta esos que surgieron después de la conquista.
¡Y todos están llenos de sabor!
Leer también: Receta: cómo hacer tostadas de tinga vegetarianas
¿Qué dulces típicos mexicanos dar en la Noche Mexicana?
Ahora que entiendes la importancia de los dulces típicos mexicanos, seguro que vas a querer incluirlos en tu Noche Mexicana y nosotros de dejamos algunas sugerencias.
- Muéganos: Empezando fuerte, y aunque no sean los favoritos de muchos, los muéganos llevan más de 100 años siendo parte de tradición mexicana. Se preparan con miel de piloncillo, un toque de anís, y una especie de oblea hecha con harina de trigo.
- Palanquetas: Se encuentran entre los dulces típicos más conocidos de todos y para nada nos sorprende. Las más comunes son las de cacahuate, pero también las encuentras de semilla de calabaza, nuez, ajonjolí, o una mezcla de todo. Se preparan tostando las semillas y bañándolas en miel de piloncillo o azúcar.
- Jamoncillo: Para cerrar con broche de oro, no hay como el jamoncillo; este dulce típico mexicano es uno de los más complicados de hacer pero también de los más versátiles en lo que respecta a presentación. Se preparan con leche de vaca o cabra, azúcar, y canela en un cazo de cobre hasta lograr una masa moldeable. ¡Son super llamativos!
¿Ya decidiste cuáles vas a regalar en tu Noche Mexicana?
Leer también: Qué lleva la crema para los chiles en nogada
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
