Cuernavaca, Mor.- La gobernadora Margarita González Saravia recibió del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo, la placa oficial que acredita la ampliación de la denominación de origen del mezcal, incorporando así a 23 municipios del estado a esta importante distinción.
En este mismo evento fue presentado el Plan Estatal Mezcal Morelos, una política pública que impulsará el desarrollo del sector mezcalero en materia de producción, certificación y comercialización. Y como parte de este compromiso, la gobernadora anunció una inversión inicial de 20 millones de pesos para este año, para consolidar a Morelos como referente nacional en la elaboración de esta bebida ancestral.
“Este no es un logro personal, sino resultado de una lucha colectiva que por años sostuvieron nuestras comunidades. Hoy celebramos un paso decisivo que beneficiará al campo morelense y a las familias que mantienen viva esta tradición”, expresó González Saravia.
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En su intervención, Santiago Nieto Castillo, titular del IMPI, reconoció el esfuerzo institucional para lograr esta ampliación, y destacó que representa una herramienta clave para proteger la autenticidad del mezcal morelense y proyectarlo en los mercados nacional e internacional.
El compromiso de respaldo a este sector fue reiterado por Julio Berdegué Sacristán, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, quien se sumó al acompañamiento técnico e institucional al proyecto mezcalero morelense.
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Por su parte, las secretarías de Desarrollo Económico y del Trabajo, Agropecuario y Turismo a cargo de Víctor Sánchez Trujillo, Margarita Galeana Torres y Daniel Altafi Valladares, respectivamente coincidieron en que esta iniciativa tendrá un impacto positivo en los sectores agrícola, económico y turístico de las regiones donde se cultiva el agave.
Más adelante la gobernadora informó que los días 29, 30 y 31 de agosto se llevará a cabo la primera Feria del Mezcal y Queso, como parte de la estrategia de promoción del producto. Además, dio a conocer que las y los productores tendrán presencia en eventos nacionales como Sabor Es Morelos, el Foro Mundial de Gastronomía, que se llevará a cabo en la entidad, el Tianguis de Pueblos Mágicos en Hidalgo, y el Tianguis Turístico de Acapulco en 2026, lo que permitirá posicionar al mezcal morelense ante nuevos públicos y mercados.
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