Lánzate a las caminatas de hongos en el bosque del Edomex

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Destinos | 02-08-26 | 07:00 | Actualizada | 02-08-26 | 07:00 |

Omar Moreno

¡Bienvenido 'hongosto'! Ya comenzó el mejor mes del año para conocer y recolectar una gran variedad de hongos que aparecen en los bosques de México durante la temporada de lluvias.

En muchos destinos ya han aparecido con sus curiosas formas y colores, e incluso en ciertos lugares son el motivo principal para experiencias que incluyen caminatas y comidas especiales.

Una de ellas sucede en un bosque del Edomex, a hora y media de la CDMX.

La caminata para recoger hongos la organiza Cubo, una especie de restaurante/experiencia gastronómica que se ubica en un entorno rodeado de 8 hectáreas de bosque del Edomex, específicamente en el municipio de Jilotzingo.

Fotos: Cubo

Se trata de una casa en forma de cubo de estilo contemporáneo, donde se ofrecen rutas de senderismo y comidas especiales, dependiendo de la temporada.

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Se encuentra cerca de los pueblos de Santa María Mazatla y San Miguel Tecpan, aproximadamente a 1 hora y 30 minutos del centro de la CDMX (puede ser menos, dependiendo del tráfico).

La experiencia de hongos de Cubo consiste en una ruta de senderismo a través de bosques muy bien conservados, donde nacen una gran variedad de hongos, la gran mayoría de ellos comestibles.

Además de darte un respiro de la ciudad y disfrutar de la naturaleza, un guía experto te acompañará en todo momento para explicarte los detalles de cada especie, incluido su sabor.

Fotos: Cubo

Conocerás hongos como las orejas, duraznillos, cemitas, escobetillas, morillas, clavitos y muchos más. Algunos son bastante grandes e incluso tienen colores muy llamativos (azules, naranjas y rojos).

Una vez que las canastas se hayan llenado de estas delicias, tomarán rumbo a la casa cúbica, donde un chef los cocinará y ofrecerá un desayuno al aire libre.

De acuerdo con las redes sociales de Cubo, las caminatas para recoger hongos están disponibles todos los domingos de agosto, de 10:30 a.m. a 2:00 p.m.

Fotos: Cubo

El costo de las caminatas para recoger hongos en el bosque del Edomex es de $1,900 pesos por persona.

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Incluye guía y desayuno.

Instagram: @cubo.mx

WhatsApp: (518) 405 9945.

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