Aprende a preparar el irresistible ramen japo mexa, platillo estrella del restaurante Japi Ramen, de la mano del chef Ricardo Carranza
Autor, restaurante insignia de Conrad Tulum Riviera Maya, recientemente reconocido con una prestigiosa recomendación Michelin, alcanza su expresión más auténtica con esta experiencia culinaria
Valentina Ortiz, directora de Balero, y Lulú Martínez, enóloga de Bruma Vinícola, nos hablan sobre la escena del vino mexicano, las barreras de género dentro de la industria y sus etiquetas favoritas
Baudouin Havaux nos habla sobre la relevancia de certámenes especializados, el impacto de las alianzas comerciales en la promoción del vino mexicano y el prometedor futuro de la escena vitivinícola nacional
Anímate a experimentar con especias, hierbas, cítricos, frutas y verduras para transformar tu vaso de agua en una bebida deliciosa
¡Aprende a preparar un práctico licuado de amaranto, plátano y dátil, un rico pudín cremoso de amaranto o unos deliciosos hot cakes de amaranto!
¡Aprende a preparar un práctico omelette de avena con verduras, unas ricas tortitas de betabel, zanahoria y avena o unas deliciosas crepas de avena rellenas de espinacas y queso!
¡Aprende a hacer una refrescante ensalada de pollo fría, un sabroso salpicón de pollo o un irresistible pollo a la parmesana en sartén!
La guía reúne los 252 vinos y destilados premiados en el certamen México Selection by Concours Mondial de Bruxelles presentado por Audi en 2024
¡Aprende a hacer una práctica salsa verde, una clásica salsa roja, una explosiva salsa de habanero, una auténtica salsa borracha y una tradicional salsa macha!