Alistan mega rosca para celebrar Día de Reyes

phenelope.aldaz@eluniversal.com.mx

Previo a la llegada de los Reyes Magos, los capitalinos podrán disfrutar de un pedazo de rosca, leche y café en el Zócalo.

En punto de las 17:00 horas de este jueves, el jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera, partirá la monumental Rosca de Reyes que este año tendrá una longitud de mil 440 metros y pesará 9 mil 375 kilos.

De acuerdo con la administración local serán repartidos 250 mil pedazos de rosca, 80 mil “cajitas” de leche y 5 mil vasos con café.

Para su elaboración se utilizarán 7 mil 720 kilos de harina, 2 mil de azúcar, mil de azúcar glass, 7 kilos de esencia de naranja, 3 mil 010 de mantequilla, 667 de ate verde, 667 de ate blanco y 667 kilos de ate rojo.

Además de 210 kilos de higo, 52 mil 200 piezas de huevo, 253 kilos de levadura, 400 kilos de mermelada, 961 litros de leche y 65 litros de vainilla. En la elaboración del tradicional pan participan 2 mil 142 personas, con un promedio de siete horas de trabajo cada una.

El jefe de gobierno agradeció la participación de la Cámara de la Industria Panificadora (Canainpa), así como de los patrocinadores que participarán en el evento. Además, invitó a los capitalinos a disfrutar de este evento y de los últimos días de los atractivos decembrinos que se colocaron en el Zócalo.

Informó que durante estas vacaciones un millón 200 mil personas visitaron los atractivos navideños.

Mancera Espinosa precisó que 600 mil visitantes han disfrutado de la pista de hielo.

Los atractivos navideños permanecerán abiertos hasta el 8 de enero de 10:00 a 22:00 horas.