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Un cascabel suena en Santa Fé
La chef Lula Martín del Campo, abrió las puertas del restaurante Cascabel, ubicado en Park Plaza. La cocina que propone la chef es mexicana contemporánea y casual. Por supuesto que no faltan los clásicos como picaditas de pescado, sopecitos de lengua, tlacoyitos con verdolagas y dobladitas de queso, entre muchos antojos más.
Se acerca la temporada
Desde mediados hacia finales de julio comienza una de las comilonas más esperadas por muchos: la temporada de chiles en nogada. En varios restaurantes comenzamos a ver la inclusión de este clásico plato, uno de ellos es el restaurante Angelopolitano (Puebla 371, Roma) en donde ya podemos disfrutar de esta delicia. ¿Qué esperas? ¡corre por el tuyo!.
Salva vidas ¡comiendo!
Con el apoyo de restaurantes y bares como Contramar, Manzanilla, Butcher’s & Sons, La Burguesa, Jules Basement, Básico, Barracuda y Cancino, la campaña EAT RED nos dará la posibilidad de apoyar para acabar con el VIH de una forma divertida: durante el mes de junio podrás pedir un menú, platillo o bebida roja y las ganancias irán hacia la campaña, por eso ¡eat red!
Agave, vino y maridaje
El Gourmet Show reúnirá por tres días del 31 de agosto al 2 de septiembre alimentos, bebidas y accesorios de calidad con los interesados en la cultura del buen comer en México. Habrá carnes, pescados y mariscos, quesos, aceites, charcutería, pan artesanal, chocolate, mermeladas y productos orgánicos, además este año contará con los pabellones Wine Room y Agave Fest.
De México al mundo
Los amantes de la alta gastronomía y la cultura van a querer estar en San Miguel Food Festival: destacados chefs cocinarán en restaurantes pop-up del 30 de junio al 2 de julio, y habrá productores, agricultores, viticultores, artistas y diseñadores tanto regionales como nacionales que mostrarán lo mejor de lo hecho en San Miguel de Allende y en México.
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