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Armonización sonora
En Vinícola en tinta, Carlos Borboa nos platica de cuáles son las melodías que tienen efecto en el sabor de los vinos al momento de la degustación
Foto: iStock
Armonización sonora
TONO8
Cabernet Sauvignon, Barbera y Nebbiolo
Zona de producción: uvas procedentes de San Vicente, La Grulla y el Valle de Guadalupe, Baja California
Vista: rojo rubí, limpio y brillante
Nariz: notas de frutas negras, como ciruelas y cerezas, así como adornos de especias, cuero, humo, tabaco, cacao y vainilla
Boca: tinto suave y ligero, con buena acidez y presencia de taninos bien pulidos tanto de la fruta como de la barrica
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