#RECETA prepara con 5 ingredientes un helado de bayas

Helado de bayas

Ingredientes

para 6 porciones

2 tazas de fresas congeladas

2 tazas de frambuesas congeladas

2 tazas de zarzamoras congeladas

1 1/2 tza de leche de coco

2 cdas de azúcar

Preparación

En un procesador de alimentos combina todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. De ser necesario puedes endulzar un poco más a tu gusto. Transfiere la mezcla a un bowl metálico y mantén en congelación durante un mínimo de dos horas. Mézclalo ocasionalmente con la ayuda de un tenedor para suavizarlo. Sirve en copas y decora con algunas hojitas de menta o hierbabuena.