¿Qué pasa si colocas huevos en nitrógeno líquido?

¿Qué pasa cuando sometemos un huevo a un baño en nitrógeno líquido? Entonces atento a este video que circula por YouTube. El clip demuestra que sufre muchos cambios curiosos luego de someterse a este experimento y evidencia su resistencia.

El video muestra, en un inicio, que el huevo es poco resistente a una prensadora. Por ese motivo, los creadores del experimento deciden someter a este sustento (con todo y cascara) a un baño en nitrógeno líquido para convertirlo en un comestible más resistente.

En otra de las escenas se observa que un sujeto decide romper el cascarón del huevo y arrojar el alimento a agua hirviente. ¿Cuál fue el resultado? Nuevamente, un comestible bastante duro.

El huevo puede ser uno de los alimentos más populares y consumidos por el ser humano. Y esto motivó a que los creadores del video fueran capaces de demostrar los grados de resistencia del bocado.

kal