Únete a nuestro canal
¡EL UNIVERSAL ya está en Whatsapp!, desde tu dispositivo móvil entérate de las noticias más relevantes del día, artículos de opinión, entretenimiento, tendencias y más.
Servicios
Conoce 3 motivos para incrementar el consumo de almendras en tu dieta
Se trata de uno de los frutos secos más apreciados dentro de la cocina internacional, ya que sus usos son muchos y sus beneficios múltiples.
Almendras. Fuente: Freepik
De todos los frutos secos que existen, las almendras con uno de los más versátiles, ya que pueden emplearse en pastelería, heladería, ensaladas, platos fuertes y hasta en la cosmetología.
De acuerdo con las investigaciones realizadas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), las almendras tienen forma ovoide de verde y son aterciopeladas al tacto.
Leer más: 6 usos del aceite de almendras en tu rutina de skincare
“La almendra es una especie de nuez cuya gruesa cáscara contiene una o dos semillas, también llamadas almendras, que son la parte comestible. Se recogen cuando están maduras. Hay que quitar la piel que cubre la cáscara exterior y dejarlas secar, extendidas en un lugar seco. Poco antes de su utilización es conveniente romper la cáscara para extraer la semilla”, detalla La Sader en sus estudios.
6 alimentos que crees que engordan
Los beneficios a la hora de consumir almendras
La Fundación Española de Nutrición asegura en sus registros que, dependiendo de las variedades, las almendras pueden ser dulces o amargas, y su valor varía desde el suave lechoso hasta el amargo seco.
Leer más: Almendras: descubre los increíbles beneficios para la salud
“Las almendras dulces, a diferencia de las amargas, son las que se consumen como fruto seco y comprenden dos variedades, de cáscara blanda y dura. En cambio, todas las almendras amargas tienen cáscara dura. Aparentemente no se diferencian unas de otras, salvo en su tamaño, que es ligeramente mayor en las almendras dulces", destaca la Fundación Española.
Almendra. Fuente: Freepik
Lo cierto es que si te quedan algunas dudas de por qué deberías consumir este alimento, desde este artículo te brindaremos 3 motivos para hacerlo:
- Una ración de 25 gramos de almendras sin cáscara aporta el 18% de las ingestas diarias recomendadas de fósforo.
- Una ración de 25 gramos de almendras sin cáscara aporta el 42% de las ingestas diarias recomendadas de vitamina E.
- Aporta una gran cantidad de energía, así como proteínas, fibra y acido oleico.
También te interesará
Estas personas no pueden consumir nuez y cacahuate, según estudios
Salinas Pliego invita a festejar su cumpleaños en Arena CDMX: "hasta que se cansen"
Cuál es la planta aromática ideal para fortalecer la salud cerebral, según Harvard
sal
