mole

Vive una experiencia cultural y gastronómica única en Ocoyoacac con sabores tradicionales y actividades familiares

La chef Ericka Fonseca comparte esta receta que tarda menos de 1 hora y cuarto en hacer

Esta receta jalisciense es una de las más preparadas en fiestas patronales

Este fin de semana se registró una gran presencia de visitantes, quienes asistieron a degustar de este tradicional platillo

“La feria del Mole está renovada, lista, de pie y preparada para recibir a cientos de miles de gente”, sostuvo la jefa de Gobierno

El alcalde de Milpa Alta, Octavio Rivero, alentó a la población a visitar la feria gastronómica; asegura que no hay riesgos para los visitantes

El tradicional platillo fue preparado por 60 productores tradicionales de la demarcación

Habrá más de 60 productores tradicionales de la alcaldía, 24 restaurantes, 17 stands de diversos productos artesanales, 12 puestos de bebidas alcohólicas, además de un circo con dos funciones diarias

El inmenso platillo fue catalogado como la “enchilada de mole más grande del mundo” por las autoridades de la demarcación y creada en aproximadamente 3 minutos

La mega enmolada, de entre 80 y 90 metros de longitud, se cocinará en la inauguración del evento, el próximo 4 de octubre, explicó el presidente del Comité Organizador de la Feria Nacional del Mole, Juan Manuel Cordero