En nuestro país hay una tercera parte de la población mundial de insectos comestibles
Sabías qué... estas hormigas voladoras se llegan a vender hasta en mil pesos el kilo
Menú19/06/2017
Tradición prehispánica
La cocina con insectos ha sido fundamental en la alimentación mexicana, ya sea vivos, en salsas o hasta en tamales
Desde tiempos prehispánicos la ingesta de insectos se consideró entre los antiguos pobladores como una opción nutritiva y rica