
Del 31 de enero al 2 de febrero de 2026, la capital poblana recibirá a los mejores restaurantes del país y a los protagonistas del ecosistema gastronómico de México.
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Daniel, originario de Puebla, es parte de una nueva corriente gastronómica que une ingredientes locales, respeto por la tierra y el arte de la cocina tradicional mexicana.
De la cocina al viñedo, madres e hijos comparten vocación. Celebramos el 10 de mayo con cuatro historias de legado.