carne de res

Ya sea comiendo tacos en la calle, un T-Bone en un restaurante de lujo, o cocinando en tu propia casa, nunca está de más revisar la calidad de la carne de res que consumes

¿Cuál es mejor y cuál sabe mejor?, hoy te contamos las diferencias

Para analizar el comportamiento de los mercados del pollo, res y cerdo, el gobierno federal instaló mesas para estudiar esta situación

La carne de porcino es la segunda más consumida del país, mientra la proteína de bovino es la tercera más requerida

El chef Garo Castro, de Meat Me, nos explica cuáles son los cortes de carne que prefieren los mexicanos

Descubre qué alimentos perjudican al medio ambiente a la hora de ser elaborados

El Congreso local pidió a las autoridades vigilar el etiquetado de los cárnicos, a fin de que se conozca con claridad el tipo de alimentos que se consumen y evitar que se adquiera carne de caballo como de res

Celebra el año nuevo chino preparando un delicioso udon de res al estilo chicalense

Existen muchas variedades de carne con diferentes porcentajes de grasa y nutrientes.

Un estudio patrocinado por la organización Humane Society International identificó que comerciantes de la CDMX, Chihuahua, Pachuca, Aguascalientes y Zacatecas están surtiendo las mesas de los mexicanos con carne de caballo