Espirituosos como la raicilla y el sotol han logrado diferenciarse gracias a su calidad. Conoce su método de elaboración
Pulque has been part of the economy of indigenous people since the pre-Hispanic era.
De noroeste a sureste, México posee el mayor compendio de bebidas espirituosas de agave
Menú02/06/2017
La crisis del agave
La sobre explotación es una de las problemáticas más urgentes en el tema del mezcal
Menú27/04/2017
¿Qué te tomas? Bebidas mexicanas
La exposición del MODO recorre la historia de las bebidas mexicanas y su relevancia en la sociedad
De todas las expresiones nacionales del agave, el comiteco logra diferenciarse por un detalle particular. Este espirituoso, originario del estado de Chiapas, no se produce al compás de otros mezcales
Destinos26/02/2017
Duerme en un barril de tequila
Si te gustan las catas y la aventura, este lugar es para ti
Tequila makers in Mexico provided a valuable assist by making bat-friendly varieties of the liquor, the U.S. Fish and Wildlife Service said
Unlike Tequila which is made using only one type of agave, Mezcal can be made using any of 150 different species of agave.
La miel de agave ayuda a bajar de peso y a controlar la diabetes, descubren investigadores mexicanos.